El menú de la dieta keto es un tipo de dieta que consume una mayor cantidad de grasas naturales. Estas grasas se pueden evitar de fuentes animales o vegetales. No está permitido comer cereales, frutas con alto contenido de azúcar, azúcar y edulcorantes con alto índice glucémico.
Ventaja de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica puede ser restrictiva porque minimiza la ingesta de todo un grupo de macronutrientes. Sin embargo, hay muchos estudios que demuestran que se puede perder peso de manera efectiva y saludable. No hay necesidad de reducir drásticamente la ingesta de calorías, y los alimentos que consume son ricos en los nutrientes que necesita para su cuerpo.
Entre los beneficios de una dieta cetogénica se encuentran la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de los antojos de dulces y bocadillos entre comidas y la diabetes establecida. Para saber cómo seguir la dieta cetogénica o desea obtener más información, lea todo lo que necesita saber sobre la dieta cetogénica.
Menú de dieta cetogénica para toda una semana.
Así es como se ve una semana con una dieta cetogénica y ejemplos de alimentos que se pueden comer.
DÍA 1
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Dos huevos y dos rebanadas de tocino, fritos en un poco de mantequilla
- Una pequeña ensalada de tomate y lechuga.
Almuerzo
- Pechuga de pollo a la plancha con puré de coliflor
Cena
- Un salmón a la parrilla mediano
- Lechuga, unas aceitunas negras y una cucharada de aceite de oliva
DIA 2
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Dos huevos cocidos en 2 mitades de aguacate con una rebanada de tocino cortada y espolvoreada encima
Almuerzo
- Atún enlatado en aceite, con lechuga y unas aceitunas
Cena
- Pechuga de pollo a la plancha con mantequilla y puré de coliflor
DÍA 3
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Ensalada de aguacate, tomate y queso feta
Almuerzo
- Cuello de cerdo a la parrilla y coles de bruselas tiradas en una sartén
Cena
- Carpa al horno con lechuga, una cucharada de aceite de oliva y el zumo de medio limón
DÍA 4
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Huevos con coles de bruselas y tocino al horno
Almuerzo
- Chuleta de cerdo a la parrilla con brócoli y coliflor en mantequilla en una sartén
Cena
- Salmón al horno con lechuga y una cucharada de aceite de oliva
DIA 5
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Ensalada capresse con una cucharada de aceite de oliva y orégano
Almuerzo
- Atún en aceite con lechuga
Cena
- Jumari con tomates y telemea y una copa de vino tinto seco
DÍA 6
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Dos huevos duros con rúcula y tomates cherry
Almuerzo
- Piernas de pollo cocidas bajo la tapa con ensalada de tomate y pepino, y de postre dos tortas de mantequilla de maní
Cena
- Pasta konjac con salsa carbonara y una copa de vino tinto
DÍA 7
Desayuno
- Un café con leche (10% de grasa)
- Una ensalada de berenjena con telemea y tomates
Almuerzo
- Trucha a la plancha con berenjena y calabacín al horno en una sartén con mantequilla y de postre un pastel con mantequilla de maní
Cena
- Costillas de cerdo al horno con col roja en una sartén.
Especificaciones del menú dietético cetogénico
Esta es una guía para una semana con una dieta cetogénica. El cálculo de lo necesario se calcula individualmente para cada plataforma. Porque gira considerablemente dependiendo de los kg, el nivel y la intensidad de la actividad física.
El café es opcional, bebida sin azúcar, se puede endulzar con stevia. Puedes poner sal a las ensaladas o verduras e incluso se recomienda comer sal cuando se sigue la dieta cetogénica, para asegurar un aporte adecuado de electrolitos. Para ahorrar tiempo, es buena idea buscar un plato que puedas comer al día siguiente.
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